| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛筋 | 克 | 1910千卡 | 191千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 香辣牛筋热量/卡路里1910千卡 | |||

1、牛筋切小块在加了料酒的开水过水

2、水适量加卤料包两种酱油料酒砂糖煮开后放入牛筋

3、自制油辣椒两大勺,尽量多放辣椒少放油

4、大火煮开后转小火炖煮3小时以上。

5、炖好的牛筋可以直接吃,也可以煮面,今天晚饭就是这个香辣半筋半肉面,康师傅神马的都滚开。
牛筋的热量191千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温中暖中、益气补虚、强筋壮骨等功效;
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