拔丝红薯的热量和减肥功效

1、先把红薯洗干净。

2、把红薯滚刀切成小块。

3、等锅中的油烧到五成热，倒入红薯块，小火炸熟。

4、红薯炸至金黄色就可以了，捞出沥油备用。

5、很关键的一步，熬糖浆。先在锅中倒入些许油，烧热后加入白糖，翻炒一下，再注入水。

6、刚加入水时，糖浆是大泡泡。

7、慢慢的变成黄色，气泡也变小了。

8、最后变成小泡沫，颜色也变深了，糖浆变得很稠。

9、然后迅速将炸好的红薯倒入锅内，快速翻滚，让红薯裹满糖浆。

10、好啦～感觉糖浆不够均匀，一边照相一边炒，看来一心真的不能二用～开动吧！O(∩_∩)O