火爆大头菜的热量和减肥功效

1、大头菜用手撕成小块，洗净。

2、锅里烧开开水，大头菜放进开水里，烫一会，变色，捞出。空干水分。觉得先烫一下的大头菜炒的更新鲜。

3、锅里热油，放入麻椒，干辣椒，少许糖，放入大头菜，大火快速翻炒，一到两分钟就可以放入盐，翻炒均匀就可以出锅了。