自制炸酱米粉的热量和减肥功效

1、葱姜蒜切细

2、肉剁碎

3、加淀粉，料酒拌匀。

4、锅里放油，烧热加葱姜蒜，炒香

5、放肉末，翻炒变色，再加一勺豆瓣酱，少许豆豉，也可以加一点水，继续炒熟，最后勾芡出锅。

6、锅里烧开水，放青菜，我放的是油麦菜，煮沸捞出。青菜煮一会就ok。

7、开水下米粉，也可以是面条米线等等。煮熟捞出。

8、碗底放酱油，醋，盐，味精，辣椒油，猪肉少许。再加米粉青菜炸酱，我还放了一点点榨菜，最后撒上葱花。搞定。