| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 南瓜清炒荷仙菇热量/卡路里170千卡 | |||

1、荷仙菇过水沥干,南瓜胡萝卜切菱形片,百合去根洗净。
2、热锅冷油,下胡萝卜和南瓜翻炒,再下百合,最后荷仙菇,调味即刻起锅。
荷仙菇具有抗肿瘤、抗癌、提高造血功能等功效;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、防癌、理脾健胃等功效;可与牡蛎、莲藕、桂圆搭配;与五花肉、羊骨、排骨相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有通便、保护胃粘膜、消炎止痛等功效;可与薏米、火腿、虾皮搭配;与皮皮虾、羊排、山药相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、下气等功效;可与比目鱼、圆白菜、卷心菜搭配;与水萝卜、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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