| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 菠菜手擀面热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡,相当于长笛361分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉中放入碱面，搅拌均匀。
2、倒入菠菜汁。
3、和成稍硬的面团，醒十五分钟到半个小时。
4、将面团揉匀，放到面板上。
5、面板上撒上土豆淀粉，用擀面杖擀成大薄片。
6、折叠起来。折叠的时候，每面都要撒上一层土豆淀粉防止粘连。
7、用刀切成喜欢的宽度。
8、提起来，甩去多余的面粉，放到冰箱中即可。
9、吃的时候，拿出面条放到开水锅中煮熟即可。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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