| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 养生菠菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于有氧运动11分钟消耗的热量275 | |||||
1、准备原料：菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克、葱5克。
2、菠菜洗净，放入沸水中焯烫。
3、将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。
4、沥干水分后切段。
5、将麻辣花生碎倒入菠菜中。
6、加入核桃仁。
7、加入枸杞和葱丝。
8、加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、保障营养等功效；可与杨桃、海蜇、花生酱搭配；与牛肉、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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