| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 青海炕锅土豆羊肉热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于健美操41分钟消耗的热量280 | |||||
1、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下，捞出沥水
2、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；镇置火上，加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥油
3、净锅置火上，加入羊肉块和所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成
4、准备：8分钟，烹饪：40分钟
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、养颜等功效；可与豆角、醋、肥牛搭配；与螃蟹、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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