食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
总量 | 508克 | 红糖八宝饭热量/卡路里1242千卡 | |||
热量1242千卡,相当于骑脚踏车405分钟消耗的热量184 |
1、糯米洗净,加清水同陈皮一起浸泡一夜。
2、浸泡好的糯米,留少量水,同陈皮一起放入电炖锅。
3、用低温蒸熟。
4、蒸熟后的糯米饭,去掉陈皮。
5、红糖用少量水化开。
6、倒入糯米饭,搅拌均匀。
7、将拌好红糖的糯米饭取一半,铺在碗底。
8、再铺一层红豆沙。
9、再将另一半红糖糯米饭铺在上面。
10、将干果摆在表面,再次蒸热即可食用。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、舒筋活血、美容益寿等功效;可与鸭肉、香瓜、葡萄搭配;与莲子、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消肿排脓、润肠通便、解酒等功效;可与鸭肉、南瓜、鸡肉搭配;与羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、益气补血、健脾暖胃等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与文蛤、皮蛋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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