| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 炒粿条热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于摆桌子23分钟消耗的热量150 | |||||
1、将油热锅，爆香蒜蓉，放入鸡肉炒熟。加入料酒反炒后，
2、加入包菜炒熟，将冲洗过的粿条放入反炒后加适量清水炒匀直到香。
3、最后倒入调味料（酱油，黑酱油， 胡椒粉， 辣椒酱，鸡精和盐）炒均匀。翻炒到干香即可上碟。
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、龙须菜、猪肉搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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