| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 提拉米苏热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡,相当于郑多燕减肥操299分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料。
2、手指饼干做法参考我之前的菜谱。
3、蛋黄加入白糖。
4、锅内烧热水（不要沸腾），隔水加热搅拌至蛋黄发白，白糖溶化。
5、将120毫升淡奶油打发至7成发，不要打太硬。
6、把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发。
7、把4.5.6混合在一起搅拌均匀，即成芝士馅。
8、倒适量的咖啡酒，取一根手指饼干，在咖啡酒里快速的浸泡一下。
9、在酒杯里倒入一部分芝士馅。
10、铺一层蘸咖啡酒的手指饼干。
11、再铺上一些芝士馅。
12、再铺上一层手指饼干。
13、铺上芝士馅，抹平整。
14、全部做好。放入冰箱冷藏4个小时以上。
15、吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢，可以用糖粉在表面做一些装饰。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、韭菜、洋葱搭配；与鹅、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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