| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 1千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 70.25克 | 蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于高抬腿12分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋打撒，蒜苗切段，锅里放少量油，放入鸡蛋，别把鸡蛋炒烂，把鸡蛋放在锅边放入蒜苗，然后翻炒几下再把鸡蛋与蒜苗一起炒，放入盐和鸡精翻炒出锅即可
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防血栓、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与茼蒿、苋菜、辣椒搭配；与菠萝、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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