| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 孜然牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于劈叉170分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备一大块牛肉，洗净，切片。
2、洋葱切丝。
3、葱姜切丝。
4、锅内放入油，油热下葱姜爆香。
5、放入牛肉翻炒。
6、放入妈妈教的秘制的辣椒油。
7、放入孜然粉。
8、放入盐。
9、放入味精。
10、出锅前放入洋葱丝翻炒几下即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、增强免疫力等功效；可与姜、香菇、芹菜搭配；与白酒、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
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