胡萝卜炖鸡的热量和减肥功效

全鸡一只、胡萝卜三根、生姜一块、葱一根、料酒适量、盐适量、香菜适量

1、生姜切片，葱切段，胡萝卜洗净切小块备用。鸡洗净，剁成大小均等的小块。随冷水入锅，水开后撇净血沫。放入生姜片，葱段，倒入少许料酒。煮15分钟。放入胡萝卜，再小火慢炖40分钟左右。然后放盐调味。盛出撒上香菜既可。
2、美味的鸡汤就出锅啦。

食材功效信息

全鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、调月经、益五脏等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、首乌搭配；与糯米、芝麻、基围虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、帮助消化等功效；可与绿豆芽、西瓜、豆浆搭配；与山药、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；

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