| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 317千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 糯米酿红枣热量/卡路里859千卡 | |||

1、备好材料

2、红枣洗干净(如果是很干的红枣还要泡软),用小刀中间切开一条口子到枣核位置

3、剪去核

4、成品是否美观,枣形是否剪的好也很重要噢,将所有枣的处理好

5、糯米粉倒入热开水

6、一边倒一边用筷子搅成雪花状

7、和成面团,小心烫手哦

8、取一小挤面团,搓成小长条,塞入红枣中,然后轻轻捏紧

9、把所有的红枣都酿好
电饭煲烧开水,放入做好的酿枣,在枣盘子里倒入少许水,这样蒸出来的枣形比较饱满,大约蒸10分钟左右即可
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、养心安神、抗癌等功效;可与鲤鱼、栗子、兔肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补血、补虚等功效;可与乌鸡、桂花、红豆搭配;与鸡翅、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
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