| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 1231克 | 仙姑蟹黄抄手热量/卡路里1918千卡 | |||
 热量1918千卡,相当于田径256分钟消耗的热量450 | |||||
1、大闸蟹拆黄，肉馅加鸡蛋生抽花椒水打上劲儿。
2、肉馅，蟹黄，何仙姑混合均匀。
3、放馄饨皮中间，对折成一个三角形。
4、中指往回一顶，用水粘上两个角，就好啦！
5、这就是抄手！
6、水开煮至浮起，加绿叶菜稍烫片刻，起锅。
7、汤里用盐，小葱，调味即可。特！别！鲜！何仙姑还丰富了口感，ok噢～
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有补骨添髓、养筋活血、消除水肿等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与芦柑、柿子、梨相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润肠胃等功效；可与南瓜、冬笋、韭菜搭配；与鹌鹑、牛里脊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、除热、益精气等功效；
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