| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 金枪鱼火腿方型披萨热量/卡路里1375千卡 | |||

1、原材料准备完毕

2、饼底材料倒入面包机,开启生面团步骤揉面。注意盐不要跟酵母搁在一个角落,容易影响酵母活性

3、揉至扩展阶段即可。

4、我是提前准备,用的低温发酵法,把面团放到容器中用保鲜膜覆盖,第二天上午拿来用,这样口感更好。没有时间的就在室温下或40度的环境发酵到两倍大即可。

5、拿出排气,可用擀面杖辅助。排气不彻底成品就不光滑,跟馒头包子原理一样

6、面团分成三份,室温醒发15分钟

7、趁机把辅料切丁备用

8、烤盘铺油纸或锡纸,轻刷橄榄油防粘。

9、取一份面团擀成中间薄两边厚的形状,饼底抹油放入烤盘,饼面扎小孔,防止烤的时候饼皮鼓起

10、最欢乐的步骤:先抹预备好的自制披萨酱,再一层料一层芝士,190度20分钟中下层。提前五分钟取出来再撒一层芝士,拉丝~

11、出炉~真不容易呀

12、好美味好实在,秒杀必胜客棒约翰,配上一杯牛奶就是跟陈先生的早午饭啦!哈哈,挑剔的他都说好吃,那就真好吃啦!东仔,来了可以招待你了~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、改善视力、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与杨梅、菠菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、滋阴、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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