| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 944千卡 | 295千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 62千卡 | 347千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 抹茶芒果冻芝士蛋糕热量/卡路里3831千卡 | |||
 热量3831千卡,相当于上下蹲958分钟消耗的热量240 | |||||
1、1，隔水融化黄油加入到消化饼碎（提前用工具砸碎）中
2、2，把混合好的饼底倒入蛋糕模内压实
3、3，把芒果打成果蓉，如果想纯滑一点可过筛再使用
4、4，把室温软化的奶油奶酪（想软一点也可隔水加热）与芒果蓉搅拌均匀待用
5、5，淡奶油加细砂糖打发至6成与芒果芝士糊混合搅拌均匀
6、6，鱼胶粉加牛奶隔水加热，融化后加入到芝士糊当中
7、7，全部搅拌均匀，倒入蛋糕模中冷藏2小时
8、8，最后倒入放凉的抹茶鱼胶水再冷藏至凝结就完成了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、美容养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与金桔、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、散瘀消肿、肾虚遗精等功效；
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