| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丰水梨 | 克 | 176千卡 | 44千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 滋养荷仙菇红枣梨水炖热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于灭火54分钟消耗的热量720 | |||||
1、梨子、红枣、枸杞用水冲洗，荷仙菇撕成小朵。
2、梨切小块，红枣切半去核。
3、把红枣与梨放入锅中，加入水大火烧开。
4、大火烧开后转中小火炖15分左右，梨果肉变软和透明，梨水成淡黄色，加入枸杞和荷仙菇继续炖煮5分钟，放入冰糖搅化即可。
丰水梨的热量44千卡（每100克）；具有润肺、防癌、止咳化痰等功效；可与冰糖、核桃、姜汁搭配；与猪肉、青蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
荷仙菇具有抗癌、提高造血功能、抗肿瘤等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、抗癌、除腥臭怪味等功效；可与冬瓜、板栗、薏米搭配；与海蟹、虾皮、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、降血糖、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、决明子、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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