| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 爽口萝卜丝热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于绘画20分钟消耗的热量270 | |||||
1、白萝卜刮去外皮，切细丝，用精盐腌制30分钟。胡萝卜刮去外皮切细丝，放在另一个容器中，用精盐腌制30分钟。
2、白萝卜腌出的汤汁去掉。胡萝卜清水冲洗，控干水，将两种萝卜丝拌在一起。
3、锅中坐少量油，下花椒7---8粒炸香，捞出花椒不要，将热油倒在萝卜丝上即可。
4、特点 清爽利口，解油腻。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、解毒生津、抗癌等功效；可与紫菜、鹅肉、糙米搭配；与柿子、菠萝、木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、利尿等功效；可与绿豆芽、莴笋、蜂蜜搭配；与醋、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
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