| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 萝卜咸骨煲热量/卡路里79千卡 | |||
1、锅内放水,市场买来的烧咸骨凉水下锅,中火煮至沸腾后再滚十分钟。
2、撇去水中浮末,加入萝卜,萝卜煮软,稍变透明后加入木耳。

3、木耳煮软,加入适量盐和糖调味即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效;可与油豆腐、腐竹、豆腐搭配;与虫草、胡萝卜、木耳相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、防癌、清肠胃等功效;可与鱿鱼、草鱼、芦荟搭配;与马肉、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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