| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1122克 | 四喜水饺热量/卡路里3514千卡 | |||
 热量3514千卡,相当于仰卧起坐439分钟消耗的热量480 | |||||
1、将紫薯去皮加小1碗熬出紫色汤汁备用,玉米约半碗,红萝卜半根,芹菜叶子分别用料理机打汁过滤备用。
2、取面粉500g分四份,将以上备用汤汁分别和出不同颜色的面团。
3、将猪肉,芹菜茎,云耳切粒加油,盐,鸡精少许和饺子馅,由于女儿爱吃玉米馅,我另外和了玉米猪肉馅。当然,亲可以随意。
4、擀面皮,包饺子,可人的四喜饺子就成了。
5、下锅,煮十分钟左右,美味诱人的四喜水饺可以开涮啦!
6、女儿喜欢吃蒸饺,另外给她蒸了一碟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、健脾胃、防癌等功效；可与莲子、猪排、糙米搭配；与鸡胸肉、圣女果、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与黑木耳、茄子、芦笋搭配；与黄豆、海虾、龟相克，同食可能会引起不适；
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