| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 西红柿鸡蛋炒馒头丁热量/卡路里733千卡 | |||

1、准备食材,洗净备用

2、鸡蛋炒出盛出,食材切丁备用

3、倒油爆葱香,放火腿翻炒。火腿会更香。

4、倒入切好的西红杮块,翻炒至七成熟

5、加生抽,醋,盐调味,再倒入炒好的鸡蛋。

6、倒入切好的馒头丁,进行翻炒。

7、翻炒均匀,出锅,装盘

8、装盘
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、解气消胀、补虚损等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、生津止渴、润肠通便等功效;可与茭白、芹菜、鲫鱼搭配;与海蟹、香菇、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、降低胆固醇等功效;可与元蘑、牛腿肉、牛五花肉搭配;与冬枣、香豆腐干、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效;可与韭菜、菠菜、茼蒿搭配;与牛奶、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与南瓜、茄子、蘑菇搭配;与香菜、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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