| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 营养小炒热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于登山摩托89分钟消耗的热量510 | |||||
1、把油菜用沸水抄一下，然后放冷水里泡一泡，注意别火大了
2、腊肠切斜刀
3、鸡蛋摊成饼然后切条，先炒腊肠，炒出香味放入鸡蛋和油菜，爆炒一下放点盐即可
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、清肺等功效；可与基围虾、仔鸡、海虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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