| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 2062克 | 莲藕猪蹄滋补炖锅热量/卡路里4258千卡 | |||
1、将猪蹄,鸡块,排骨,洗干净,控干血水。焯水。
2、在煲汤锅放入凉水,将猪蹄,鸡块,排骨放入炖锅内,在加姜片,一点花椒。炖一个半小时。
3、待肉肉都炖软烂后放入切成滚刀的莲藕,红萝卜。适量盐,炖半个小时。
4、最后两个小时到了,放枸杞,切好的蒜苗,出锅!
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、延缓衰老、健腰膝等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与黄豆、杏、梨相克,同食可能会引起不适;
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止白带、活血脉、活血通络等功效;可与油菜、冬瓜、松子搭配;与菊花、鲤鱼、芥末相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、补肾气等功效;可与冬瓜、白菜、茄子搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、清热、凉血等功效;可与猪肉、鲢鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;可与蜂蜜、西兰花、比目鱼搭配;与柚子、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1