| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 土豆饼热量/卡路里842千卡 | |||
1、土豆洗干净后,上蒸锅蒸熟。用筷子一戳就能穿透的程度最好。
2、用冷水冲洗土豆剥皮,然后尽量碾碎啦
3、土豆碾碎成泥状后,加猪肉馅,适当的盐和胡椒粉,搅拌均匀
4、用锅将油烧开后,将搅拌好的土豆泥握成团状,油炸成金黄色就可以啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、健脾等功效;可与牛肉、豇豆、醋搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效;可与山楂、银耳、苋菜搭配;与黄豆、香菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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