| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 清蒸陈皮武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
1、陈皮泡软切丝,鱼洗干净
2、肚子里塞上姜片和葱段,身上铺点儿陈皮丝儿
3、放上了气儿的大蒸锅里蒸7分钟(根据鱼的大小薄厚调整时间,我这条大概1斤半)
4、关火取出,把盘子里的鱼油汤水先倒个碗里,加点儿豉油,再淋回到鱼身上即可
武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、健胃、祛风等功效;可与芹菜、大蒜、香菇搭配;
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