| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
1、鸡蛋加盐打匀,馒头切片备用
2、锅中放油以中火加热,减小火,馒头片裹上鸡蛋液,放入锅中两面煎至金黄即可起锅。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、养胃消胀、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、百合、紫菜搭配;与田鸡、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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