| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 蘑菇炒肉丝热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于干砌墙323分钟消耗的热量180 | |||||
1、蘑菇撕成细条状，用水焯一下，白菜切好！先将肉丝炒至变色，加入蘑菇，翻炒后加入白菜（我觉得色彩上比较单调，所以加入一个辣椒）！蘑菇熟了即可出锅
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、预防肿癌、镇痛等功效；可与火腿、木瓜、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、除烦解渴等功效；可与板栗、豆腐皮、火腿搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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