京葱炒豆干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有生津止渴、下气消痰、降血脂等功效；可与油麦菜、鲢鱼、黄鱼 搭配；与苦瓜、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、治疗高血压、降血脂等功效；可与娃娃菜、明虾、花菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；