| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 南瓜饭热量/卡路里562千卡 | |||

1、准备食材!南瓜,土豆,切成块状!

2、在锅中倒入适量的油,待油七分热,将香葱和小辣椒放入,进行翻炒!

3、等到香葱有点发黄,便可以将南瓜和土豆放入锅中,进行翻炒,翻炒时把盐,茴香放入锅中!

4、翻炒后,在锅中加入适量的水,使得水把食材掩盖住即可!等水沸腾之后,加入准备好的小米!

5、等待饭成糊状,南瓜,土豆都熟!即可出锅!(如果水太少,加入适量的水)
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、解毒杀虫、清热解毒等功效;可与绿豆、牛里脊、赤小豆搭配;与上海青、羊肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配;与柿子、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、滋阴、美容等功效;可与黑豆、猪心、鸡蛋搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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