豆腐炒青菜根的热量和减肥功效

豆腐一块、青菜适量、盐适量、味精适量、白糖适量

1、先把青菜洗干净，把菜根和青叶切开，菜根切小条待用。豆腐用水冲下，起锅，等锅热了就倒入油，油多放点，油热后小火左手拿豆腐，右手拿菜刀一块块切下煎，煎的两面黄点就乘起。开中火，倒入切好的菜根翻炒，颜色深点就放入煎好的豆腐一起翻炒，放点水盖上，闷l分钟就放盐，味精，糖，炒匀起锅装盘。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血脂、下气消痰等功效；可与黄鱼、多宝鱼、虾皮搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

猪血豆腐汤的做法