| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 木耳炒西芹热量/卡路里1125千卡 | |||
1、木耳提前泡发好撕成小朵,西芹洗净斜着切成片,
2、锅烧热,油热放猪肉炒变色加葱姜末生抽,木耳炒匀,炒1-2分钟后,放西芹翻炒,加盐味精,炒熟出锅就行了
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、充饥、清肠胃等功效;可与海蜇头、豇豆、鱿鱼搭配;与马肉、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、开胃、清热解毒等功效;可与鸡肝、牛肉、红薯搭配;与兔肉、蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、补肾气等功效;可与丝瓜、紫菜、莲藕搭配;与甘草、菠菜、梨相克,同食可能会引起不适;
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