| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 泡菜萝卜热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于攀岩20分钟消耗的热量660 | |||||
1、萝卜去皮切块放入容器内，撒下适量盐，使其脱水，搁置三小时待用
2、配置泡菜萝卜的调味料：梨苹果蒜姜去皮切块，用搅拌机搅拌成泥或者切成碎末，放入辣椒粉白糖搅拌均匀
3、加入鲍鱼汁，白醋
4、等待萝卜脱水后，把水倒掉，加入调制好的调料
5、充分混合后密封，放入冰箱冷藏半个小时后即可食用，酸甜辣脆的泡菜萝卜就制作完成了，非常下饭简直抢了主菜的风头！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与羊骨、紫菜、豆腐丝搭配；与猪腰、首乌 、藕相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、降低胆固醇、减肥等功效；可与枸杞、鳝鱼、香蕉搭配；与沙丁鱼、胡萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
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