| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡,相当于登山机117分钟消耗的热量402 | |||||
1、豆腐切小块，白菜切丝，肉切片，聪切丝。开火把锅勺热加色拉油，加葱花椒生姜爆香，加肉炒至变色。
2、肉变色后加入适量料酒，翻炒一会加入豆腐一起炒，动作轻点别把豆腐弄碎了
3、等豆腐均匀上色后加入清水盖过豆腐，盖上盖子等水开了加入盐煮五分钟再加入白菜
4、翻炒均匀开锅后改小火炖
5、炖到汤收的差不多了加入鸡精搅拌均匀就行了。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与红枣、奶酪、排骨搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降血压、补中益气等功效；可与鳝鱼、西红柿、鳗鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
