| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 黑白配热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于蹲起38分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把木耳水发，山药去皮，切片
2、再将这二份食材下热水烫二分钟捞出放凉
3、加入盐味精糖香油大蒜拌匀就大功告成了
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有解毒、补脾、养肺等功效；可与白果、羊肉、玉米面搭配；与碱性食物、油菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、贫血、轻身强智等功效；可与芦荟、海蜇皮、竹笋搭配；与萝卜、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
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