| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 杏仁酪热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于手风琴2分钟消耗的热量108 | |||||
1、去皮杏仁用水浸泡一夜
2、糯米粉加少量水澥开
3、澥开至均匀无结块
4、杏仁与清水一块用料理机打出浆
5、将过滤出的杏仁渣用勺子挤压出汁液到打好的杏仁浆里
6、杏仁浆放入锅里，加冰糖
7、糯米糊用小火慢煮
8、煮开后用勺子不断搅拌，煮稠即可关火
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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