| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 小葱鸡蛋煎饺热量/卡路里1265千卡 | |||

1、芹菜洗净

2、肉洗净

3、500g饺子皮

4、芹菜切碎

5、肉剁碎

6、将切好的芹菜和肉放盆里一起搅拌

7、加入盐、鸡精、生抽。

8、饺子皮放入适量的肉馅

9、沾水在饺子皮边先把饺子皮两边对起来稍微捏一捏。

10、接着把饺子右边靠后边的皮一层一层拉起往最中间包,一边的褶子是4个左右。

11、左边也是一样到最后捏紧收口。

12、将包好的饺子整齐的放入不粘锅,加水、滴一两滴油。

13、准备好鸡蛋和葱

14、葱加入打好的蛋液加少量盐

15、水滚起

16、水烧的差不多时候把鸡蛋液倒下。等鸡蛋完全熟后稍微抖动锅,饺子底部晃动就可以了。

17、煎好的饺子盛出。完成。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、润肺补肾、养胃等功效;
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