| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 白灼金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于踢键子12分钟消耗的热量300 | |||||
1、金针菇洗净，撕开待用。
2、青红辣椒切成辣椒圈。
3、金针菇放入开水中焯一下即可捞出。
4、2勺米醋，1勺生抽，鸡粉和少许盐调成料汁。
5、把调好的料汁浇在焯好的金针菇上。
6、再放上青红辣椒圈。
7、锅中加适量油，烧热。
8、然后淋少许热油在青红辣椒圈即可
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与豆腐、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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