| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 土豆饼热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于游泳98分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料，我用的青椒是新疆本土青椒，质地脆，椒香味足，调个味用。橄榄油用色拉油代替也行。
2、土豆擦成丝，泡入水中，以免发红。
3、捞出带着未沥干的水与青椒丁，葱白末一起放入盛有面粉的容器里
4、搅拌均匀
5、加盐与胡椒面一起搅拌均匀
6、电饼锅加热后淋入少许油，逐一摊上土豆小饼
7、至两面金黄即可。也可用平底锅加油煎至两面金黄酥脆。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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