| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 美味牛肉饼热量/卡路里426千卡 | |||

1、先把牛肉剁碎,再加入小西芹一起剁,混合均匀,中间一起加入适量的盐,少许生抽,姜末,少许油,一起剁好,均匀好。

2、和好一团面,醒一小会,再揉好。

3、揪一大小适中的面,手里摸少许油,很轻松的摊开一张面皮,裹进适中的馅,包好,

4、包口朝下,在平底上轻轻边煎边压成形。

5、小火慢煎,煎至两边金黄,就出锅了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、补血、化痰熄风等功效;可与茭白、南瓜、芋头搭配;与橄榄、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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