私房浇汁豆腐的热量/卡路里_私房浇汁豆腐的做法

1、豆腐切薄块，盐水泡一下，汲干水，油锅煎，两面都煎成金黄色，俗称虎皮豆腐
2、胡萝卜、香菇、菜椒、香肠切丁
3、锅底留油，一勺番茄酱、一勺耗油炒下加水，盐、胡椒粉、一勺糖，下豆腐烧开转小火，烧到入味，豆腐盛起来，剩于汤汁下各丁翻炒断生，加入淀粉勾芡，加鸡精一点香油把汁淋豆腐上

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热解毒、清热润燥等功效；可与鳕鱼、黑木耳、武昌鱼搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有增进食欲、治便秘、帮助消化等功效；可与鳕鱼、明虾、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；可与大米、菠菜、鲈鱼搭配；与山楂、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、预防贫血等功效；可与荸荠、茡荠、豇豆搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补肾气、补钙等功效；

私房浇汁豆腐的热量和减肥功效