| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 豆豉瘦肉热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡,相当于木管乐器600分钟消耗的热量120 | |||||
1、我选用的是我们那的特产豆豉
2、把豆豉的皮洗掉
3、把瘦肉切粒放油去炸一下
4、再把豆豉放进去加入水和糖、糖的多少随自己口味
5、完成
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、补钙等功效；可与芒果、小白菜、扁豆搭配；与梨、基围虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宣郁解毒、增加食欲等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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