| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 855千卡 | 171千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 电饭煲版叉烧肉热量/卡路里2658千卡 | |||

1、叉烧酱2汤勺,酱油1汤勺,白糖少量,料酒少量,蒜三瓣切碎拌匀

2、把腌好的肉放入电饭煲,按下煮干饭键(腌的时间长些好入味,最好提前一晚腌制)

3、出锅了,我没用老抽,颜色没那没那么漂亮

4、切好装盘
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、止消渴、补虚等功效;可与蕨菜、莴笋、银耳搭配;与梨、明虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、利二便等功效;可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配;与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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