椒盐虾的热量和减肥功效

1、剔除虾线，剪掉虾须，清洗虾，沥干水分

2、捣碎蒜头，葱、芫荽切细备用

3、坐锅热油，注意油的份量，并不是越多越好，以免造成浪费。油烧热后下虾翻身，火候由大到小控制好，待虾壳透明，捞起

4、重新烧热锅里的油，放入佐料:蒜头，葱花，芫荽，爆香

5、重新放入盘里的虾，翻炒，加入盐巴和酱油，再翻炒至其入味，摆盘上桌。