| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 酸辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||

1、白菜洗了切片,稍微大点。尽量甩掉洗白菜时余留的水噢!葱,蒜斜切片。备用。锅热了倒油适量,待油热了放入切好的葱,蒜,辣椒丝,爆出蒜香,葱香,辣椒香,倒入白菜开始炒,火大点。一分钟后放入调料和盐。继续炒几分钟后倒入食醋适量。小火炒会就可以开锅啦。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热解毒、通利肠胃等功效;可与板栗、山楂、火腿搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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