| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 枣泥 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 老鼠爱大米热量/卡路里2333千卡 | |||
 热量2333千卡,相当于打理草坪424分钟消耗的热量330 | |||||
1、澄面中加入开水揉成团
2、糯米粉加入清水揉成团
3、将揉成团的澄面和糯米粉混合揉成团
4、枣泥中加入碾碎的杏仁
5、把混合和好的澄面和糯米粉分成几个小团加入枣泥捏成锥形。
6、放入蒸锅蒸18份钟
7、出锅用杏仁片做老鼠耳朵，用黑芝麻做老鼠眼睛
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、红豆搭配；与苹果、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、大便秘结、预防便秘等功效；可与核桃、白果、牛奶搭配；与排骨、薏米、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
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