| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 老干妈蛋炒饭热量/卡路里1228千卡 | |||

1、平底锅放油放入冷米饭隔夜的更好 放入酱油老干妈辣椒油翻炒 饭要炒成颗粒状态可以弹起来的感觉味道更加好 把饭捞上来 进行煎蛋 倒油 放入蛋 双面翻滚 直至金黄色 煎蛋的时候往里面放点老干妈之类的调教味道更加 捞上来放入炒饭上 之后可以自行加点小菜在炒饭表面层 搞定咯 简单到爆炸了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效;可与青椒、香椿、洋葱搭配;与味精、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、通血脉、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、降血压等功效;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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