| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 红豆拉糕热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡,相当于迪斯科374分钟消耗的热量270 | |||||
1、把糯米和大米一起淘洗干净，浸泡一个晚上
2、第二天要用前，把米冲洗一遍，沥干水分
3、白糖100克放入研磨机里磨成白糖粉
4、把混合米也放进研磨机里磨成粉
5、在盆里倒入汤粉，筛入米粉（筛一遍可以看出还有没有没打透的米残留在里面）
6、加入50ml的油
7、加入250克红豆沙
8、加入300-350ml的水，搅拌均匀
9、容器里均匀的涂抹上油，倒入糊糊
10、锅中入大量的水煮沸，把糊糊送上锅蒸20-30分钟即可
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止汗、舒筋活血等功效；可与香瓜、枣（鲜）、乌鸡搭配；与莲子、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、帮助消化、养胃等功效；可与白果、黑豆、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、通乳、泻痢脚气等功效；可与鲤鱼、南瓜、粳米搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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