| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1331克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里2282千卡 | |||

1、先用盐将柚子外皮洗干净,去腊。取皮时尽量不要留有白色部分,会很苦,皮要薄

2、取囊

3、皮放入锅中中小火烧十分钟,去苦味

4、在锅中放少量水,将冰糖,皮,囊放入,以中小火熬煮一小时,并不时翻锅,以免粘锅

5、置冷

6、放入蜂蜜搅拌均匀

7、装瓶
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、头痛、消炎等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、胡萝卜、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、补中益气等功效;可与莼菜、黑芝麻、梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效;可与茼蒿、牛奶、南瓜子搭配;与韭菜、豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、预防蛀牙等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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